「有料」イベント掲載募集中!
PR

【申込】資料館 カルチャトーク「札幌のおいしい歴史物語」

日時:
24年6月4日 – 7月2日 終日
2024-06-04T00:00:00+09:00
2024-07-03T00:00:00+09:00
場所:
札幌市資料館(旧控訴院)
札幌市中央区大通西13丁目
【申込】資料館 カルチャトーク「札幌のおいしい歴史物語」 @ 札幌市資料館(旧控訴院)

〝カルチャトーク「札幌のおいしい歴史物語」〟の参加者を
市資料館にて募集します。

 

■内容

~お話の概要~
「サッポロビール」ではなく「トウキョウビール」だった!?
札幌ラーメンおいしさの秘密は札幌の地形にあり!?ジンギスカンは、なぜ「味付き」と「後付け」があるの?
「札幌には歴史がない」と思われがちですが、大間違い!
札幌にしかない文化と歴史を「食」の観点からひも解きます!ビールやラーメン、ジンギスカンなど北海道を代表するグルメは、どのように生まれ、広がり、私たちの暮らしと関わってきたのか?
その謎を、歴史や文化、地形などを手がかりに、解き明かします!

札幌の魅力を「食」の歴史から見つめ直し、歴史・文化資源を活用した持続可能な地域づくりのあり方を考えます。

(札幌市資料館 HP内PDFより)

札幌の魅力を「食」の観点から語られます。

講師:伴野卓磨 氏

人数:40名

 

※抽選、平日
※申し込みは電話/FAX/下記URL右側の対象講座を選択

■開催日時

・7月 9日(火)  13:30~15:30

■申込期間

・6月 4日(火) 9:00
 ~ 7月 2日(火) 17:00

■URL・PDF

詳細は、下記をご覧ください。

 

PDF[https://www.s-shiryokan.jp/pdf/20240709.pdf]

■notice

注意事項、問い合わせ先など上記URLでご確認ください。

タイトルとURLをコピーしました